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| Guest House「水織音」は、長野オリンピックメダル授与式・パラリンピック閉会式に出演し、また水輪で数度にわたるボイスセミナーを開催された米国歌手のスーザンオズボーンさんが長期にわたり滞在されたことを契機として、一般（ビジター）の方のために1998年にオープンされました。 | ||||||||||||
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水織音スペース／レストラン（約３０畳）
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- 約３４畳のスペース。檜のフローリング、杉材の壁、大きく取られた窓からは、長野市内を眼下に遠くは浅間山や菅平・志賀高原を望み、雄大な自然を眺めることができます。
- テーブル・椅子は天然木のものを使用し、最大５０名のお食事が可能です。
- 料理は酵素玄米と野菜が中心です。素材や調味料など、できるだけ近郊でとれた鮮度がよい自然な物を選んでいます。
- 飲料水は戸隠水源の高純度な水道水が使用されています。
- また、酵素玄米講習会を時々開催しています。
- 完全菜食（だし、乳製品なども含めた）からパーティ料理まで様々なお料理に対応し、御希望のメニューを取り入れることができます。
- テーブルの他にカウンターを備え、アルコールも癒しの一つとしております。
- 各種研修、会合、パーティなど様々な用途で使用できます。
- ドラミング、ダンス、ボイスセラピーにも最適です。
- 水輪・水織音各レストランや水輪１Ｆキッチンを使って、お料理教室などが開けます。
